Diploma Theses

Diploma Theses Available for Assignment

Completed Dipla Theses

YearTitleStudentΕπιβλέπων/ουσαPublication
2023Μελέτη διεργασιών σε βιομηχανία επεξεργασίας ντομάτας και ενσωμάτωσης παλμικών ηλεκτρικών πεδίων με ανάλυση της σχέσης ενέργειας-νερού και αξιολόγηση κύκλου ζωήςΔαμασκηνός Κωνσταντίνος- ΠοθητόςMagdalini Krokida
2023Βελτιστοποίηση εδώδιμων επικαλύψεων για εφαρμογή σε μούραΦάφαλης ΧαρίλαοςMagdalini Krokida
2023Πειραματική μελέτη για την ανάπτυξη νέων προϊόντων ζωοτροφής με ενσωματωμένα φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικάΜεσσήνης ΙωάννηςMagdalini Krokida
2022Μελέτη και Επίδραση Παρεμβάσεων Επεξεργασίας Αποβλήτων στην Αειφορία και τη Βιωσιμότητα Βιομηχανίας Ιχθυοκαλλιεργειών μέσω Αξιολόγησης Κύκλου Ζωής (LCA) και Ανάλυσης Πλέγματος (Nexus)Αγγελική ΠετρίδηMagdalini Krokida
2022Μελέτη Παρεμβάσεων στην Αειφορία και τη Βιωσιμότητα Γαλακτοβιομηχανίας μέσω Ανάλυσης Κύκλου Ζωής (LCA) και Ανάλυσης Πλέγματος (Nexus)Φραγκούλη Δήμητρα-ΝεκταρίαMagdalini Krokida
2021Βελτιστοποίηση της διεργασίας ωσμωτικής αφυδάτωσης και εδώδιμης επικάλυψης για την ανάπτυξη σμέουρων με αυξημένη διάρκεια ζωής και ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικάΜαρία Μαγδαληνή ΝικολάουMagdalini Krokida
2021Μελέτη Τεχνικών Απομόνωσης και Αξιοποίησης Τοξινών από Ξενικά Είδη ΙχθύωνΠαναγιώτης Ι. ΔήμουMagdalini Krokida
2021Απομόνωση πρωτεϊνών και φυτικών ινών από ρεβίθι χρησιμοποιώντας μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλονΔημήτριος ΜαυροπάνοςMagdalini Krokida
2020Εκτίμηση βιομηχανικού κινδύνου και επιπτώσεων σε ζώνες μίξης δάσους - κατοικημένης περιοχής (WUI) σε περίπτωση δασικής πυρκαγιάςΙωάννης ΤρανάκηςMagdalini Krokida
2020ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΩΝΓκοτζιαμάνη ΙωάνναΖαχαρίας Μαρούλης
2020ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟΠαρασκευοπούλου ΜαρίαΖαχαρίας Μαρούλης
2020ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΥΓΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ ΣΕ ΥΓΡΑΕΡΙΟΦΟΡΟ ΠΛΟΙΟ ΜΕΣΩ ΧΕΡΣΑΙΟΥ ΤΕΡΜΑΤΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥΒολάκη ΦωτεινήMagdalini Krokida
2020ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΗ ΥΓΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ (LNG) ΜΕΤΑΞΥ ΠΛΟΙΩΝ Η ΠΛΟΙΟΥ ΚΑΙ ΠΛΩΤΟΥ ΤΕΡΜΑΤΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥΛαγού ΒασιλικήMagdalini Krokida
2020ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΩΝ ΣΕ ΖΩΝΕΣ ΜΙΞΗΣ ΔΑΣΟΥΣ - ΚΑΤΟΙΚΗΜΕΝΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ (WUI) ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΔΑΣΙΚΗΣ ΠΥΡΚΑΓΙΑΣΙωάννης ΤρανάκηςMagdalini Krokida
2019ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΣΥΜΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣΔεμερτζής ΕυστράτιοςΖαχαρίας Μαρούλης
2019ΜΙΚΡΟ- ΚΑΙ ΝΑΝΟ-ΕΓΚΛΕΙΣΜΟΣ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΣΕ ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΕΣ ΜΗΤΡΕΣ ΜΕΣΩ ΤΩΝ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΤΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΣΤΑΤΙΚΟΥ ΨΕΚΑΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΥΠΟ ΚΑΤΑΨΥΞΗΔασκαλάκης-Μουντανος ΑλέξανδροςMagdalini Krokida
2019ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΤΩΝ ΓΛΥΚΟΖΙΤΩΝ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΤΗΣ ΣΤΕΒΙΑΚαραγιάννη ΕλβίραMagdalini Krokida
2019ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΟΣΜΕΤΟΛΟΓΙΑΣ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΩΝ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΟΡΡΙΠΤΟΜΕΝΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΛΙΕΙΑΣ LAGOCEPHALUS SCELERATUSΜεταϊ ΣίλβαMagdalini Krokida
2019ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΚΑΙ ΣΥΜΒΑΤΙΚΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΓΚΛΕΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΓΛΥΚΟΖΙΤΩΝ ΤΗΣ STEVIAΠλακίδα ΆρτεμιςMagdalini Krokida
2018ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥΣωτηριάδου ΑγγελικήΖαχαρίας Μαρούλης
2018ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΥΚΛΟΥ ΖΩΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΣΤΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝΔαμάσκηνος ΑλέξανδροςMagdalini Krokida
2018ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΟΣΜΕΤΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΚΥΚΛΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣΜαυρίδου ΕμορφίληMagdalini Krokida
2018ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΤΣΙΠΟΥΡΟΥ ΑΠΟ ΜΕΛΙΦιλοπούλου ΒασιλικήMagdalini Krokida
2017ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΙΠΑΡΩΝ ΣΕ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥΣΑργυρίου ΙωάνναMagdalini Krokida
2017ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΡΤΟΠΟΪΙΑΣ ΜΕ ΜΕΡΙΚΗ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΙΠΑΡΩΝ ΚΑΙ ΠΛΟΥΣΙΟ ΠΡΩΤΕΪΝΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΚαφύρα Μαρία-Στυλιανή-ΓεωργίαMagdalini Krokida
2017ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΟΜΑΤΑΣΥφαντή ΑνδρομάχηMagdalini Krokida
2016ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΤΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΣΤΑΤΙΚΗΣ ΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ (ELECTROSPINNING) ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΓΚΛΕΙΣΜΟ ΑΝΤΙΣΗΠΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ, ΜΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΩΝΚαλούτα ΚλεοπάτραMagdalini Krokida
2016ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΜΙΚΡΟΦΥΚΗ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥΣ ΣΕ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑStramarkou MarinaMagdalini Krokida
2015ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΦΥΛΛΩΝ ΣΤΕΒΙΑΣΔημακοπούλου ΑγγελικήMagdalini Krokida
2015ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΤΗΣΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣΔρόσου ΧριστίναMagdalini Krokida
2015ΤΕΧΝΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΣΤΙΚΩΝ ΔΙΑΝΟΜΩΝ ΦΟΡΤΙΟΥ ΑΠΟ ΣΤΟΛΟ ΟΧΗΜΑΤΩΝΖαβιτσα ΜαρίαΧρήστος Κυρανούδης
2015ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΦΥΛΛΩΝ ΕΛΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΤΗΣΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΗΓΜΕΝΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ: ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗΣ ΤΟΥΣ ΔΡΑΣΗΣΙωαννίδου ΜαρίαMagdalini Krokida
2015ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΕΛΙΑΣ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΩΣΜΩΤΙΚΗΣ ΑΦΥΔΑΤΩΣΗΣ ΩΣ ΠΡΟΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΑΛΑΤΟΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΖΥΜΩΣΗ ΜΕ ΓΛΟΥΤΑΜΙΝΙΚΟ ΜΟΝΟΝΑΤΡΙΟΚαλισκάμη ΕλένηMagdalini Krokida
2015SPIRULINA: ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΞΗΡΑΝΣΕΩΝ, ΤΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣΚυριακούλης ΑνδρέαςMagdalini Krokida
2015ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΤΗΣΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ: ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗΣ ΤΟΥΣ ΔΡΑΣΗΣΜισύρλη Θεοδώρα-ΒενετίαMagdalini Krokida
2014ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΛΙΑΓεωργουσάκη ΑικατερίνηMagdalini Krokida
2014ΜΕΛΕΤΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΝΕΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΑΥΡΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΕΛΙΑΣΚοντινού-Χίμου ΜαργαρίταMagdalini Krokida
2014ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΜΑΣΤΙΧΟΔΕΝΤΡΟΥ ΑΠΟ ΤΗ ΧΙΟΜπαμπούλη ΑριάναMagdalini Krokida
2014ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΣΤΙΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΠΟΔΟΜΗΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΟΥΣ ΣΕ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΟΣΟΜΟΙΑΖΟΥΝ ΤΟ ΓΑΣΤΡΙΚΟ ΥΓΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΑΛΙΟΠαπαγεωργίου-Νίνα ΕλένηMagdalini Krokida
2014ΕΥΡΕΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΟΝΟΔΙΑΣΤΑΤΟΥ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ ΠΑΚΕΤΟΠΟΙΗΣΗΣΠαππάς-Ζουντουρίδης ΚωνσταντίνοςΧρήστος Κυρανούδης
2014ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΚΒΟΛΗΣ ΜΕ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΩΝ ΙΝΩΝ - ΦΥΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΖΩΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥΣΤσοκολάρ-Τσικόπουλος ΚωνσταντίνοςMagdalini Krokida
2014ΑΡΙΘΜΗΤΙΚΗ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΡΡΟΦΗΣΗΣ ΙΖΗΜΑΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΥΘΜΕΝΑ ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΗΣ ΔΕΞΑΜΕΝΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΜΕΘΟΔΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΡΕΥΣΤΟΔΥΝΑΜΙΚΗΣΧατζήνης ΚωνσταντίνοςΧρήστος Κυρανούδης
2013Μεταευρεστικές μεθοδολογίες για το πρόβλημα δρομολόγησης στόλου οχημάτων (ΠΔΣΟ)Ηλιόπουλος- Χρήστος ΔημήτριοςΧρήστος Κυρανούδης
2013Mελέτη επιπτώσεων μονάδας παραγωγής βιοντίζελ από χρησιμοποιημένα μαγειρικά έλαια με τη μεθοδολογία της ανάλυσης κύκλου ζωήςΜπακογιάννη ΔέσποιναMagdalini Krokida
2013Αντιοξειδωτική δράση υπολειμμάτων φρούτων και αρωματικών φυτώνΣαμψών ΣτέλλαMagdalini Krokida
2013Χρονικός προγραμματισμός βιομηχανίας μεταποίησης σιτηρώνΣιναπίδου ΑναστασίαΧρήστος Κυρανούδης
2012Φυσικές ιδιότητες προϊόντων εκβολής με προσθήκη αφυδατωμένων λαχανικώνΜαστρογιάννης ΑναστάσιοςMagdalini Krokida
2012Μαθηματική προσομοίωση διασποράς τοξικών ουσιών σε περίπτωση πυρκαγιάς σε εγκαταστάσεις αποθήκευσης φυτοπροστατευτικών προϊόντωνΜπαρκούτσος ΠαναγιώτηςΧρήστος Κυρανούδης
2012Διείσδυση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στο ελληνικό ηλεκτρικό σύστημαΣτεργίου ΜαρίναΖαχαρίας Μαρούλης
2011Υπολογιστικό σύστημα σχεδιασμού αποθηκευτικών χώρωνΚοντίνης ΝικόλαοςΧρήστος Κυρανούδης
2011Επίλυση του προβλήματος δρομολόγησης στόλου οχημάτων με εφαρμογές στις μετρητικές διαδικασίες κοινωφελών οργανισμώνΚορογιάννου ΛουκίαΧρήστος Κυρανούδης
2011Οικονομοτεχνική μελέτη για την εφαρμογή κατάλληλων, περιβαλλοντικά και ενεργειακά, συστημάτων παραγωγής ψύξης σε εργοστάσιο σοκολάταςΧρονόπουλος ΒασίλειοςMagdalini Krokida
en_GBEnglish