Το Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών, έχει έντονη παρουσία σε διεθνή και πανελλήνια επιστημονικά συνέδρια, προβάλλοντας πρωτοποριακές έρευνες και καινοτόμες εφαρμογές στον τομέα της μηχανικής τροφίμων και της τεχνολογίας υλικών.
Το εργαστήριο έχει παρουσιάσει σημαντικές εργασίες σε εκδηλώσεις όπως το International Conference Food Science Research and Innovation (EFFoST), International Conference on Engineering and Food (ICEF), το Panhellenic Conference on Solid State Physics and Materials Science, το European Symposium on Food Safety, καθώς και στο IUFoST και στο Hellenic Polymer Society International Conference.
Η συμβολή του καλύπτει ευρύ φάσμα θεμάτων, από την ανάπτυξη αντιμικροβιακών υλικών μέχρι τη βελτιστοποίηση μεθόδων εξαγωγής φυσικών αντιοξειδωτικών, επιδεικνύοντας την αριστεία και τη δέσμευση του εργαστηρίου στη συνεχή πρόοδο της επιστήμης.
Greek 
English