Ο Ζαχαρίας είναι Καθηγητής Χημικών Μηχανικών στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο της Αθήνας και έχει συγγράψει ή συνυπογράψει περισσότερα από 120 άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά, καθώς και 5 βιβλία και κεφάλαια βιβλίων. Είναι αναπληρωτής εκδότης του περιοδικού Drying Technology. Επίσης, έχει λάβει το πτυχίο Χημικού Μηχανικού (1980) και το διδακτορικό του (1984) από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
Greek 
English