Το Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών (πρώην Εργαστήριο Τεχνικής Φυσικών Διεργασιών) είναι το αρχαιότερο εργαστήριο της Σχολής Χημικών Μηχανικών αποτελώντας ουσιαστικά τη μετεξέλιξη (μέσα από μια σειρά μετονομασιών που συνοδεύονταν και από εκσυγχρονισμό του αντικειμένου) του Εργαστηρίου Ανόργανης Χημικής Τεχνολογίας (ΑΧΤ), το οποίο ιδρύθηκε το 1908 πολύ πριν την ίδρυση της Σχολής Χημικών Μηχανικών το 1917. Ιστορικά το ΕΣΑΔ υποστήριξε κατ΄ αρχήν την ανάπτυξη των κλασσικών φυσικών διεργασιών κυρίως εργαστηριακά, προχώρησε στη μοντελοποίηση και προσομοίωση των διεργασιών με σκοπό τον άριστο σχεδιασμό, και πλέον υποστηρίζει την καινοτομία σε σύγχρονες ερευνητικές περιοχές.
Σύμφωνα με το ΦΕΚ (ΦΕΚ 307Β΄/22.04.1994) σκοπός του εργαστηρίου είναι:
- Η πειραματική και εφαρμοσμένη μελέτη των φυσικών διεργασιών της βιομηχανίας (πχ απόσταξη, ξήρανση, εκχύλιση, διήθηση, εξάτμιση, αντίστροφη ώσμωση) με σκοπό την ανάλυση των βασικών φαινομένων.
- Η ανάπτυξη μαθηματικών προτύπων περιγραφής των φυσικών διεργασιών και των θερμοφυσικών ιδιοτήτων των υλικών.
- Ο σχεδιασμός των φυσικών διεργασιών με σκοπό των προσδιορισμό λειτουργίας, διαστασιολόγηση των συσκευών/μηχανημάτων και την αριστοποίησή τους.
Μηχανική και Τεχνολογία Τροφίμων
Αντιρύπανση και Προστασία του Ατμοσφαιρικού Περιβάλλοντος
Greek 
English